Dryck
Lite gott på tallriken på ‘min’ alldeles egna dag.
För att vara helt sanningsenlig brukar jag unna mig lite gott på tallriken vare sig det är min eller någon helt främmande människas namnsdag. Dagen till ära och för att jag inte orkade stå vid spisen all day long så tyckte vi att det vore lite trevligt med lite Antipasti på balkongen.
På tallrikarna: Parmaskinka St [...]
En ganska stor musikfestival – ‘Music at the view’ i lilla Nynäshamn
Dags att göra lite reklam för jobbet.. det finns säkert någon av er som gillar jazz och soul. Då ska ni boka upp datumen 3-5 juli. Då kommer sjufaldigt grammisnominerade Kirk Whalum från Memphis, Tennessee med band till Utsikten Meetings i Nynäshamn. På scen med honom spelar John Stoddart, en otroligt talangfull pianist och sångare. [...]
Bacalhoa Moscatel de Setubal – Ett vin till dessert och ost
Moscatel de Setubal är en vintyp som helt passerat förbi radarn. Det finns ju ett antal söta och halvsöta varianter att välja mellan, så det är kanske inte konstigt. Portugal är ursprungslandet och om någon läst tidigare inlägg så vet du att det blivit väääldigt mycket portugisiskt på sistone.
Fransk ostbuffé med Herve Mons
Japp, nu är det dags att boka in ett datum. Det är den 25:e april det handlar om och gillar du ost kommer du inte att bli besviken. Jag lovar.
Öl och ost från Chimay
Har du tröttnat på ost och vin efter all julost, vin och portvin? Då heter lösningen öl och ost. Det är precis lika gott men kanske inte så vanligt. Men det finns några klassiska kombinationer.
Tjusigt kaffediagram
Lokesh Dhakar har skapat detta urtjusiga kaffediagram.
Viva la France – Camembert & cider
Helt sjukt hur bra smakerna passar ihop. Men så är osten och cidern båda från Normandie. Synd bara att SB inte har så värst många cider att välja bland. Skärpning dära.
