
En vanligt återkommande semestervecka i Österlen och med spänd förväntan ska vi bege sig till Vilhelmsdals Gårdsmejeri, då vi missade öppettiderna förra sommaren. Läser nu att de stängt sin gårdsbutik. Vad trist! Men ska ändå försöka få en guidad tur på gården.
Kinna
August 4, 2009
Jag hade också tänkt kontakta dem för att få komma dig. Åkte förbi skylten när jag var nere sist. Kanske blir det nästa vecka istället.
Fredrik
August 4, 2009
Haha, precis vad jag också gjorde sist. Ähh tar det imorron istället tänkte jag… då var det självklart stängt
Martin Persson
August 4, 2009
Om du är i Skånetrakten kan jag rekommendera ett besök på Möllans ost i Malmö och kanske också Bengtssons ost i Lund, tyvärr är det väl sisådär med engagemanget hos personlen, men stort sortiment har de i alla fall.
Om du vill till en engagerad ostbutik i Malmö rekommenderar jag Njutbar http://njutbar.se/ .
Lycka till med besöket hos Vilhelmsdal, och skriv gärna lite om det i bloggen om du får möjlighet.
Mvh Martin
Jim
August 4, 2009
Jag var där förra veckan. Knackade på och pratade med Lars som var otroligt trevlig. Om jag förstod allt rätt så var dom på g att bygga till ett hus för en ny gårdsbutik. Såg ut att vara långt kvar dock.. Fick även med mig lite ost för en spottstyver…
Jim
August 4, 2009
Grymt fin och inspirerande blogg du har föresten.
Sofia
August 7, 2009
Härligt med lite ostturism! Hoppas du fick lite ost till sist. Jag smakade deras Tant Elsa och Gettopp i somras och tyckte speciellt Tant Elsa var lysande.
Fredrik
August 7, 2009
Hej Sofia, nej ingen tur med ostturismen i år heller. Smakade dock deras kittost från Ostgrottan i Ystad. Var helt okej men inte i klass med de franska dito.
Sofia
August 7, 2009
Jag håller med dig om man jämför med franska ostar som så står den sig slätt men i en jämförelse med andra svenska kittostar så är det nog den bästa jag smakat.
Kul att du har tid att blogga igen!
Fredrik
August 8, 2009
Hej Sofia, så sant som det är sagt!
Jag hoppas komma igång med bloggandet en aning mer frekvent
Fast jag behöver ju inte blogga så mycket nu är du är så produktiv
Åkessons Ost
August 19, 2009
tant elsa är en av de bästa kittostar jag har provat,och tro mej jag har testat det mesta
Väl i klass med de franska kittostar man normalt hittar i Sverige
Fredrik
August 20, 2009
Tant Elsa har jag inte smakat. Vilka kittostar hittas normalt i Sverige? Du menar att den är godare än Vacherol? Det tror jag säkert.
Kerstin
August 24, 2009
“våra” ostar finns att köpa i Simrishamn, Olssons skafferi. Olof viktors i Glemmingebor bla… Möllans i Malmö har också.
Butiken är stängd för att enligt hälsovårdsmynigheten inte tillåter att mejeri o butik ligger för nära varandra…sen har vi ju djuren med.
Men målet är att en butik ska öppnas så småningom, så håll ut ostarna finns ute i vissa butiker.
Min uppgift är att se till att getterna blir mjölkade och skötta efter konsten alla regler.
mvk Kerstin
Fredrik
August 25, 2009
Härligt med en äkta ostmakare här
Hälsovårdsmyndigheten, ja dem ska man ju inte bråka med. Trist att det inte går att få tag på ostarna här i Sthlm.
Laurent
August 25, 2009
Pa Vasastans Ost finns det !!! Fredrik, du behöver inte vara utan !
Fredrik
August 26, 2009
Wohooo!
Ostkällanlena
September 3, 2009
OCH de finns på Ostkällan i Kristianstad!!
Fredrik
September 3, 2009
Härligt! Jag åker dit på direkten
Åkessons Ost
September 30, 2009
Även hos Åkessons ost i Höör finns ostarna från Vilhelmsdal
enligt säker källa finns inga vilhelmdalsotar på möllan längre.