En liten stor restaurang i Skillinge. Ett av många härliga stopp på semestern. God mat, gott vin och fantastiskt väder med utsikt mot havet. På tallriken bland annat: grillade kronärtskockshjärtan,  Roquefort-typ från Vilhelmsdals Gårdsmejeri, manchego, stora gröna spanska oliver, semitorkade tomater…

En restaurang som rekommenderas. Särskilt när det är fint väder. Det serveras lunchmat och på kvällen en kvällsmeny. Fisk, lamm och skånsk kyckling från Bjäre dominerar menyn läste vi oss till.

Skillingebörsen